1. 营养成分氨基酸、钙含量是普通米的3-5倍。硒含量丰富。口感好，米粒青如玉、晶莹剔透，煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，特别适宜儿童、孕妇、老年人群等。
2. 生长在黑龙江火山玄武岩石板地区，又名石板米。采用世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖的优质矿物质水源灌溉，水质纯净、清澈、无任何污染。晚熟稻种，昼夜温差大，生长周期长，矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。
3. 响水米之乡，人民大会堂国宴用米源产地——塞北江南渤海镇。
4. 严格按照国家农业部农产品质量安全中心的“无公害农产品相关标准”要求生产，不加香
、不抛光、不以次充好
。
营养成分
|
项目
|
含量
|
项目
|
含量
|
|
粗蛋白
|
7.26
|
矿物质和微量元素
|
|
18种氨基酸
|
6.9
|
钾（K）
|
527.8
|
|
粗脂肪
|
0.76
|
钠（Na）
|
54.1
|
|
碳水化合物
|
87.72
|
钙(Ca)
|
71.97
|
|
直链淀粉
|
16.47
|
镁（Mg)
|
380.4
|
|
粗纤维
|
0.68
|
铁（Fe)
|
3.11
|
|
维生素含量（mg/kg)
|
锌（Zn)
|
18.94
|
|
VB1
|
1.4
|
钼（Mo)
|
9.436
|
|
VB2
|
0.5
|
铜（Cu)
|
1.977
|
|
VB6
|
17.3
|
碘（L)
|
1.8
|
|
VE
|
5.26
|
硫（S)
|
982.2
|
|
VPP
|
40.43
|
磷（P)
|
1093
|
|
|
硒（Se)
|
26.82ug
|
注（普通米Vb1的含量为0.22毫克，，
Vb2含量为0.06毫克， Vb6含量为1.5毫克，蛋白质含量为6.8％）